Restaurant Koaikershuus bestormt de hitlijsten

Ze plaatsten zich op de 4e plaats van heel Nederland bij platform eet.nu.

Het restaurant op Ameland staat al langer in de schijnwerpers, maar wordt nu opgemerkt door heel Nederland.

Rik Klunder, chef-kok van restaurant Koaikershuus: \”Ik ben enorm trots op deze prestatie. Samen met ons kleine team weten we voor ons vakwerk een mooie waardering te krijgen\”. Klunder is sinds 2015 samen met zijn partner Martine Wildervank uitbater van dit restaurant. Samen hebben ze het bedrijf in 10 jaar tijd weten te doen opbloeien. \”Enorm veel vaste gasten weten ons inmiddels te vinden\”, zegt Martine. Haar wijnkennis en netwerk groeit nog ieder jaar met als hoogtepunt de Barolo en Aaldering proeverijen in februari en maart.

Rik Klunder, al bijna 35 jaar werkzaam als kok, krijgt lovende recensies. Platform eet.nu biedt hem hulp door een goed reserveringssysteem in te richten. De gasten die bij hem hebben gegeten kunnen zo recensies schrijven. Deze hebben het restaurant naar de top 4 van Nederland geholpen. Dankbaar zijn beide.

Scroll naar boven